شبکه های اجتماعی

aparat

غذاهای فوق العاده برای مغزشما

  • 7 دی 1395
  • 702
  • 0

غذاهای فوق‌العاده برای مغز شما

همه ما روزهایی داشته‌ایم که به کام ما نبوده‌اند. با بالارفتن سن هم بدن‌ و هم مغز ما شروع به پیر شدن می‌کند. اما با انتخاب‌های هوشمندانه غذاهایی که می‌خوریم می‌توانیم ماده خاکستری ارزشمند خودمان را به مدت طولانی‌تری حفظ کرده و عملکرد مغزمان را ارتقا دهیم. در ادامه چند انتخاب هوشمندانه برای حفظ مغز در بهترین وضعیت آن را بیان می‌کنیم.

توت‌فرنگی از مغز در مقابل استرس، زوال عقل و بیماری آلزایمر محافظت می‌کند. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که رژیم‌های غنی از نظر توت‌فرنگی به شدت ظرفیت یادگیری و مهارت‌های حرکتی را ارتقا داده‌اند.

آووکادو اگرچه میوه پرچربی محسوب می‌شود اما به جریان یافتن سالم خون کمک می‌کند، فشار خون را کاهش می‌دهد و  شانس ابتلا به فشارخون که می‌‌تواند به سکته منجر شود را کاهش می‌دهد.

ماهی‌های آب‌های عمیق مانند ماهی آزاد در بین ماهی‌ها انتخاب هوشمندانه‌ای است. این ماهی سرشار از اسیدهای چرب ضروری امگا 3  است که برای عملکرد سالم مغز ضروری هستند.

آجیل و مغزها منابع خوب ویتامین ای هستند که ویتامین مهم مورد نیاز مغز برای جلوگیری از ضعیف شدن عملکردهای شناختی مغز است. بادام هندی، بادام زمینی، گردو، مغز آفتابگردان و دانه کنجد و بادم انتخاب‌های بسیار خوبی هستند.

نان‌های غلات کامل، برنج قهوه‌ای و جو دوسر نیز با کاهش خطر بیماری قلبی به سلامتی مغز کمک می‌کنند. مغز با ارتقای سلامتی قلب و جریان خون بهبودیافته اطمینان پیدا می‌کند که با تحویل اکسیژن و مواد مغذی عالی از طریق جریان خون به خوبی تغذیه می‌شود.کربوهیدرات‌های پیچیده نیز جریان مداومی از گلوکز برای مغز فراهم می‌کنند که عملکرد مغز را بهبود می‌دهد. اجتناب از کربوهیدرات‌های ساده که اغلب اوقات در غذاهای با ارزش غذایی پایین یافت می‌شوند مهم است زیرا گلوکز برای مدت کوتاهی قند مغز را بالا می‌برد که اغلب با افت همراه است که باعث می‌شود احساس گرسنگی و خستگی کنید.

چای تازه‌دم نیز آنتی‌اکسیدان زیادی به‌ویژه دسته‌ای به نام کاتچین‌ها دارد که جریان خون را بهبود می‌بخشند. ازآنجاییکه که چای تیره کافئین دارد باید با احتیاط مصرف شوند.

شکلات تیره ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی قوی دارد، شامل محرک‌های طبیعی متعددی است که تمرکز را بالا می‌برند و تولید اندورفین را زیاد می‌کنند که به بهبود حالت روانی ما کمک می‌کند. اینجا هم میانه‌روی بسیار اهمیت دارد.

غذاهای فوق العاده برای مغزشما

به اشتراک بگذارید

امتیاز شما به این مطلب

تعداد امتیازها: 1

نظرات کاربران

شما هم میتوانید نظر خود را در رابطه با این مطلب برای ما ارسال نمایید.

برای ارسال نظر باید عضو سایت باشید، اگر قبلا در سایت ثبت نام کرده اید اینجا را کلیک کنید.

captcha Refresh